Qualitätspyramide

Mehr Ãœbersicht: unsere Weinkategorien

Basisweine & Klassiker

Wir arbeiten Hand in Hand mit befreundeten Winzern und vinifizieren die Trauben des Jahres im Stil unseres Hauses. Es sind vor allem Literweine, die wir so ausbauen.

Gutsweine

Weine aus verschiedenen Böden, die jedoch mit dem Ziel ausgebaut werden, rein und unverfälscht das Geschmacksbild der Sorte wiederzuspiegeln. Es sind in aller Regel Kabinettweine.

Ortsweine

Sie profitieren vom großen Reichtum an Böden in unserer Region. Wir nutzen mitunter Parzellen aus, um unseren Rebsorten eigenwillige Unterlagen zu geben. Damit erweitern wir das gewohnte Sortenbild um sehr inte-ressante Geschmacksprofile des Erdreichs. Es sind unsere trockenen Spätlesen.

Lagenweine

Sie sind das Beste, was wir Ihnen bieten können. Diese Weine stammen aus Parzellen herausragender Lagen. Wir reduzieren den Ertrag von der Blüte an und ernten nur hochreife, gesunde Trauben. Wir gestatten diesen Spitzengewächsen hohe Lager- und Reifezeiten.

Download Preisliste

Hier können Sie die Preisliste als PDF herunterladen: » Weinliste ab Hof - Frühjahr/Sommer 2013 (pdf)